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瞿峰时令国醋发布时间:2019-12-08

瞿峰时令国醋,是湖南瞿峰生物科技有限公司于2020年1月2日隆重推出的一款15年陈酿发酵的纯手工时令醋，单价：999/盒规格：500mlx2瓶采用桃江瞿峰米醋非遗传统手工技艺制作，属酵素类米醋。源于唐，盛于清，严格遵循自然节气酿制，用清明之水与四月初八山泉水入坛醋化，至白露之时，其醋方成。一年只能制作一次，其味道柔和，醇香可口，为湖南桃江独特的民俗特产。主要配料:泉水、大米、花椒、桂皮、食盐食用方...
武潭镇举行瞿峰米醋非遗技艺传承与发展研讨会发布时间:2018-06-14

武潭镇举行瞿峰米醋非遗技艺传承与发展研讨会来源：县广播电视台县电子政务办（信息中心）作者：胡卫红袁武发布日期：2018-05-24 研讨会现场袁武摄参会人员热烈讨论袁武摄5月22日上午，武潭镇举行瞿峰米醋非遗技艺传承与发展研讨会，市县主管部门领导、有关专家学者和当地政府及企业界人士参加本次研讨会。会议就推动桃江民俗文化建设，打造桃江《中国时令米醋之乡--武潭...
湖南这个小山村千年将醋当茶喝利用气候催化发酵全国独一份发布时间:2018-06-14

湖南这个小山村千年将醋当茶喝利用气候催化发酵全国独一份米一斗、泉水三斗，农历四月八，湖南益阳桃江县武潭镇瞿峰山，当地举行米醋入坛仪式。这里流传着一个一千多年来的风俗，每到清明，取清明之水酿制手工米醋。大部分家庭家里都会储坛米醋，以备不时之需！桃江瞿峰米醋，是目前国内唯一利用时令、学节与当地自然气候来催化发酵的米醋。其催发过程中不需添加任何发酵剂，对原料不进行禁煮，保持了完整的活性营养成分。与传统...
瞿峰米醋火了！桃江武潭力争打造“中国时令米醋之乡” 发布时间:2018-06-14

大益阳客户端讯（实习记者周琳记者张庆如）5月22日（农历四月初八），在桃江县武谭镇，一场非遗文化技艺——瞿峰米醋传承与发展研讨会盛大召开。会前展示的瞿峰米醋传统手工技艺制作流程让许多远道而来的客人惊叹不已。瞿峰米醋，又称瞿峰时令醋或佛醋，源自唐代，是一种独特神秘的生料制醋。它遵循自然时令节气之道，采清明之水浸泡优质糯米，取四月初八山泉水入坛醋化，每日殷勤搅拌至八月初六而成。目前，瞿峰米醋酿...
益阳的一处非遗经典与神秘的北纬29度发布时间:2018-06-14

经典的国酒茅台、传世的酒鬼、传承数千年乃至上万年的稻耕文明及安化的黑茶，或许很少有人知道它们所处的地理位置——北纬29度。北纬29度，就在这个区间，全世界最早的水稻就诞生在湖南道县的玉蟾岩与澧县城头山，将人类稻耕文化的历史推前了数千年乃至上万年。紧随其后的有贵州的茅台、湘西的酒鬼，更有桃江的瞿峰米醋。北纬29度，长期以来蒙上了神秘的面纱，它所穿行的地域，尽是人类文明荟萃与文史胜迹之地。而以东经11...
桃江县举办首个“文化和自然遗产日”系列活动发布时间:2017-08-30

红网桃江县分站6月13日讯(通讯员刘勇华陈倩）为宣传全县在非物质文化遗产保护工作中取得的成就，进一步提高全社会对非物质文化遗产的保护意识，动员全社会各方面力量投入非物质文化遗产保护事业，6月10日，湖南省桃江县2017年“文化和自然遗产日”非物质文化遗产宣传展示活动进入流动宣传最后一站——桃江县公众大舞台前坪，此前该主题活动已分别进入到桃花江镇多所小学进行过展示。此站展示时间为两天，12日结...
益阳市人民政府关于公布第六批非物质文化遗产名录的通知发布时间:2017-08-30

益阳市人民政府关于公布第六批市级非物质文化遗产名录的通知 ...

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